蛋撻味道

2022年2月17日 — 精選10大心水蛋撻店尋覓不一樣的蛋撻味道 · 1. 長沙灣｜金園茶餐廳：馳名足料酥皮蛋撻 · 2. 九龍城｜豪華餅店：歷久不衰舊城老店 · 3. 灣仔｜快樂餅店： ...

葡式蛋塔的底座就像剛出爐的牛角麵包，口感鬆軟香酥，內餡豐厚，奶味蛋香也很濃郁，雖然葡式蛋塔味道一層又一層，卻甜而不膩。咬一口下去，外皮的層層鬆脆即刻鬆散開來， ...

撻皮比較光滑和完整，好像一塊盆狀的餅乾，充滿奶油香味，類似西點常用之餡派底皮（pie crust），口感脆香，所以又有脆皮之稱。近年又被取名為餅乾皮。

香港地道的蛋挞以挞皮分类，主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种： 牛油类牛油蛋挞挞皮比较光滑和完整，好像一块盆状的饼干，有一阵牛油雪铪蛋挞(2张) 香味，类似西点常用 ...

2017年1月4日 — 而广东和香港的中式蛋挞虽然以全蛋和牛奶作为原料，相比浓郁卡仕达酱的蛋黄与奶油更加清爽，但是毫不寡淡。以中式猪油开酥，也让蛋挞的口感更紧实、味道更 ...

2017年9月30日 — 蛋撻皮也有兩種：一種是酥皮，是一種一咬下去面渣四濺的蛋撻皮；另外一種便是牛油皮，要加很多黃油，因此有一種曲奇的味道。一開始在香港只有酥皮，後來 ...

2023年11月15日 — 知名速食品牌肯德基推出十分搞怪的「皮蛋蛋塔」，為此也吸引不少人嘗鮮。就有營養師表示「味道竟然沒有違和感」，但他也提醒，有5類人吃蛋塔的時候要特別 ...

2023年11月15日 — 營養師高敏敏在FB粉絲專頁發文，內容中表示，他近期也跟風去品嘗了肯德基新推出的皮蛋蛋塔，而且嘗試之後發現「竟然沒有違和感」，更表示上面蔥花的味道很 ...

2023年11月1日 — 黃瓊慧表示，蔥花皮蛋蛋撻味道沒有想像中的怪，甜鹹的口味調和的還不錯，沒有矛盾感，形容就像是「把統一布丁和皮蛋喇喇在一起，灑上蔥花淋上醬油，口味有 ...